Cafe Fernando Dünyanın En İyi Yemek Kitabı Seçildi
Yemek kitabı ödüllerinin Oscar’ı olarak bilinen “Gourmand Awards”da bu yıl 205 ülkeden 10.000’e yakın yemek kitabı yarıştı. Ödüllerin ilk etabında, kitaplar kendi ülkeleri dahilinde değerlendirip farklı kategorilerde birinciler seçildi. Cafe Fernando, ödüllerin ilk etabında, “En İyi Blogger Kitabı”, “En İyi Tatlı Kitabı” ve “En İyi Fransız Mutfağı Kitabı” kategorilerinde “Türkiye’nin En İyi Yemek Kitabı” ilan edildi.
Daha sonra ülke birincileri, ödüllerin ikinci etabı olan, Çin’in Yantai şehrinde düzenlenen “Best in the World”de yarıştı. Cafe Fernando, büyük ödülün blogger kategorisinde “Dünyanın En İyi Yemek Kitabı” seçildi. Bu, aynı zamanda Gourmand Dünya Yemek Kitapları Ödülleri’nde Türkiye’nin bu sene kazandığı tek ödül.
Bundan tam bir yıl önce Okuyan Us Yayınevi’nden çıkan “Cafe Fernando – Bir pasta yaptım, yanağını dayar uyursun”, daha önce de TimeOut İstanbul tarafından “Yılın Yemek Kitabı” olarak seçilmişti. İlk baskısı üç gün içinde tükenen ve altı ayda altı baskı yapan kitap, Cenk Sönmezsoy’un öğrenciyken yurt mutfağında yaptığı domatesli makarnadan Dolce & Gabbana’ya özel tasarladığı brownie’ye kadar uzanan bir yemek hikayesi. Dünyanın farklı ülkelerinde 250 binden fazla okuru olan Cafe Fernando blogunun yazarı ve fotoğrafçısı Cenk Sönmezsoy, kitabı için 4 yıldan uzun bir süre çalıştı. Tariflerin hepsini sayısız deneme sonucunda geliştirmekle kalmayıp farklı mutfak deneyimlerine sahip bir grup gönüllüye de deneten Sönmezsoy, iletilen yorumlar ışığında şekillendirdiği kurabiye, kek, pasta, tart, ekmek, dondurma ve reçel gibi 100’ü aşkın tatlı ve hamurişi tarifinin fotoğraflarını da kendisi çekti.
